[유용한 정보] 만물상에서 알려준 계란지단 쉽게 만드는 꿀팁!

TV만물상에서 알려준
계란지단 찢어지지 않게 하는 꿀팁!

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안녕하세요~ 미라쿨입니다!
이제 내일은 진짜 설날이네요!
설날에 다같이 떡국 많이 드실텐데
매년 계란지단 찢어져서 힘드셨을텐데
오늘은 누구나 쉽게 따라
하실수 있는 ‘계란지단 만들기 꿀팁’ 알려드릴게요!
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준비물
전분가루, 계란, 젓가락 하나, 식용유
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먼저 흰자와 노른자를 분리해주세요!

제 블로그 검색창에

 계란 분리 쉽게하는 법을 쳐보시면
쉽게 흰자와 노른자를 구분하실 수 있어요!
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분리해준

 계란흰자에 알끈을 제거해주세요!
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이제 오늘의 팁 중 

하나가 바로 전분가루인데요!

전분가루를 넣으면 얇은

 흰자가 찢어지는 것을 방지하실 수 있어요!
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만물상에서 알여준 두번째 팁!
바로 섞을때 동그랗게 

저어주지마시고 ‘십자모양’으로 저어주세요!
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세번째 팁!
예열해둔 팬에 식용유를 

부어주시고 키친타올로 닦아주셔야 하는데요!

닦는 이유는 기름때문에 흰자에

 기포가 생기는 걸 방지하기 위함이에요!
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바로 후라이팬

 위에 흰자를 부어 주시고
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마지막 팁!
젓가락으로 살살 

돌려다며 젓가락을 안에 넣어주세요!
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뒤집어 주시면 끝! 

바로 뒤집어야 했는데

 제가 사진을 찍다 너무 오래익혀 

색이 조금 예쁘게 되지는 않았네요 ㅎㅎ

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짜잔!

 흰자와 노른자 둘다 찢어지지않고 

도톰하게 완성!정말 예쁘게 만들어지지 않았나요? 

아마 새내기 며느리 분들 계란지단 

고민하실 것 같은데 이렇게 만물상 팁으로 

쉽게 계란지단 만드시면 좋은거 같습니다!