세상의 가치있는 정보
간단하고 맛있는 영화관 간식버터구이 오징어 만들어 먹는 방법 안녕하세요~ 미라쿨입니다! 어느덧 설날이 다가오고 있네요!! 설날하면 가족들 다같이 모여 맛있는 음식 많이 드시며 영화도 집에서 보시지 않으시나요? 오늘은 그때 먹기 좋은 영화관 간식 ‘버터구이 오징어’를 만들어볼까해요. 재료진미채, 버터, 설탕, 땅콩버터 진미채를 물에 담궈 불려주셔야하는데 10~15분정도 만 불려주셔야지 오징어에 맛이 다 빠지지 않아요. 그리고 난 후에 볶아야 하기때문에 … Read more
5일도 거뜬히 버티는연근손질법, 갈변방지 및 보관법 안녕하세요~ 미라쿨입니다.제가 알기로 평소 뿌리 채소가 정말 몸에 좋다고 들었는데 특히나 연근에는 비타민 c등 우리몸에 정말 좋다 하는데 오늘은 이 연근을오래먹을 수 있는 꿀팁을 공개할게요! 우선 연근에는 암,수가 있다고 하는데 제가 산것 처럼 길고 얇은게 수! 굵고 짧은게 암인데요! 수 용도가 튀김류암 용도가 조림이라고해요. 연근을 고를 때 팁은 제가 산거 … Read more
5일도 거뜬히 버티는연근손질법, 갈변방지 및 보관법 안녕하세요~ 미라쿨입니다.제가 알기로 평소 뿌리 채소가 정말 몸에 좋다고 들었는데 특히나 연근에는 비타민 c등 우리몸에 정말 좋다 하는데 오늘은 이 연근을오래먹을 수 있는 꿀팁을 공개할게요! 우선 연근에는 암,수가 있다고 하는데 제가 산것 처럼 길고 얇은게 수! 굵고 짧은게 암인데요! 수 용도가 튀김류암 용도가 조림이라고해요. 연근을 고를 때 팁은 제가 산거 … Read more
간단하고 맛있게 냉동만두를 이용하여 만두까르보나라 만들기 안녕하세요~ 미라쿨입니다!이번 주에는 설날이 있는데요!설날하면 만두 많이들 빚으시죠? 만두가 남으면 맨날 그냥 끓여먹거나 쪄드실텐데 오늘은 이색적이게 ‘만두까르보나라’ 만든는 방법 알려드릴게요! 재료 만두8~10개, 휘핑크림 250ml, 우유 250ml,양파1/2개,청양고추2개 ,베이컨 3줄 , 버터1대, 체다 치즈 2개, 슬라이스마늘 한줌 먼저 달궈진 팬위에 버터 1조각을 녹여주세요. 녹인 버터위에 양파 반개 채썬거랑 마늘 한줌 슬라이스 … Read more
TV만물상에서 알려준계란지단 찢어지지 않게 하는 꿀팁! 안녕하세요~ 미라쿨입니다!이제 내일은 진짜 설날이네요!설날에 다같이 떡국 많이 드실텐데매년 계란지단 찢어져서 힘드셨을텐데 오늘은 누구나 쉽게 따라하실수 있는 ‘계란지단 만들기 꿀팁’ 알려드릴게요! 준비물전분가루, 계란, 젓가락 하나, 식용유 먼저 흰자와 노른자를 분리해주세요! 제 블로그 검색창에 계란 분리 쉽게하는 법을 쳐보시면 쉽게 흰자와 노른자를 구분하실 수 있어요! 분리해준 계란흰자에 알끈을 제거해주세요! 이제 … Read more
쫀득하고 맛있는 연근조림 만드는 황금레시피 안녕하세요~ 미라쿨입니다! 오늘은 얼마전 연근 포스팅을 했는데 그 연근을 이용하여 쫀득하고 맛있는 연근 조림을 만들어보도록 하겠습니다! 재료연근1개, 진간장, 양조간장,올리고당,식용유,설탕연근을 식초물에다 데쳐주시면 연근의 쓴맛을 제거 하실수 있습니다! 보통 다시마 육수를 이용많이들 하시는데 저는 육수 없이 물 머그컵 2컵 반정도 부어주었습니다거기에 양조간장과 진간장 2큰술씩 넣어주세요. 물엿 2큰술도 넣어주시고 식용유도 1스푼 넣어주세요. … Read more
명절남은 떡국떡을 이용하여맛있는 떡국 피자 만들기 안녕하세요~ 미라쿨입니다. 즐거운 명절 보내셨나요?어머니들은 이제 명절남은 음식 처리 고민많으실거 같은데 오늘 떡국떡 남으셧다면 제가 좋은 정보 알려드릴게요!바로 오늘은 떡국떡으로 ‘떡국피자’를 만들어 볼게요! 재료토마토소스, 떡국떡한줌, 올리브, 양파,피자치즈,베이컨 먼저 준비한 떡국떡을 물에 한번 씻어주시면되는데 혹시 냉동을 시켰던거라면 물에 약 10분정도만 담궈주세요! 이제 물을 다 버려주시고 후라이팬에 넣고 물기를 싹 … Read more
메추리알 삶는법과 쉽고 깔끔하게 까는 꿀팁 공개! 안녕하세요~ 미라쿨입니다메추리알을 쓸일이 있어서 까져있는거 살까? 하고 가격을 보니 제일 저렴한게 4천원이고 안까져있는게 천원이라서 생각보다 차이가 많이 나서 고민이 되더라구요. 저는 그래서 저렴한 쪽을 선택햇는데 음식점에서 알바 했던 동생이 ‘메추리알을빨리 깔수 있는 꿀팁’이 있다 해서 오늘은 그 정보를 공유해볼게요! 먼저 메추리알을 삶을 냄비에 메추리알이 잠길 정도로 물을 … Read more
식상한 콩나물 무침NO! 10분만에 맛있는 콩나물 볶음 만드는 황금 레시피 공개! 안녕하세요~ 미라쿨입니다. 요리 하다보면 간단한 요리만큼 좋은게 없을거 같은데 거기에 맛까지 좋으면 정말 좋겠죠?! 그래서 오늘은 이 두가지 다 충족시키는 ‘콩나물 볶음 만드는 황금레시피’ 알려드릴게요! 재료 콩나물 한봉지, 들기름 통깨,국간장, 고춧가루, 다진마늘, 파 먼저 콩나물이 너무 더럽지 않다면 손질 하지마시고 깨끗하게 씻어만 주신후 물을 … Read more
간단하지만 맛있는 백종원의 치즈 토스트 만들기 안녕하세요~ 미라쿨입니다.요리를 사먹을때는 모르는데 집에서 먹으려하면 최대한 간단한걸 선호하지 않으신가요?저도 그래서 설거지 할 것도 조금나오고 간단한 간식을 찾게 되는데 백종원씨의 ‘치즈 토스트’ 정말 초간단하더라구요! 재료식빵 1장, 체다치즈 3장, 딸기쨈 먼저 약불에서달궈진 팬에 치즈를 올려주시는데 2장은 그냥 올려주시고 한장은 반잘라서 양쪽에 녹여주세요. 식빵을 치즈 위에 올려주시고 약 15초 후 … Read more
한달도 가능한 대파 보관법 공개 안녕하세요~ 미라쿨입니다.요리할 때 필수로 들어가야하는 야채가 있죠? 바로 대파인데 대파는 집에있는 필수품인데 오늘 그 대파를 사용하기도 쉽고 보관도 오랫동안 할수 있는 ‘대파 보관법’를 공유할게요! 먼저 이렇게 파뿌리에 흙이 많이 묻어있는 튼실한 대파를 구입해주셔야겠죠? 일단 대파에 뿌리부분에 흙이 없어지도로 깨끗하게 씻어주셔야하는데 그냥 눕혀서 씻는것보다 새워서 씻으면 흙이 더 잘씻겨요! … Read more
새콤달콤 담백한영양만점 메추리알 꼬치만들기 안녕하세요~ 미라쿨입니다. 오늘은 아이들 간식으로는 물론 야식으로도 좋은 영양만점 ‘메추리알 꼬치’를 만들어볼게요! 재료 메추리알, 꼬치, 튀김가루 우유,계란,고추장,케첩, 설탕, 올리고당 먼저 메추리알을 꼬치에 3정도 씩끼워주세요. 그 후 튀김가루를 종이컵 한 컵 정도 부어서 메추리알 꼬치에 묻혀주셔야하는데 제대로 묻히지 않으시면 나중에 튀김 옷이 떨어질수 있어요. 그리고 남은 튀김가루에 물 2/3정도 넣어주시고 … Read more