이번 글에서는 브라질산 닭 수입 금지의 배경부터, 프랜차이즈별 원재료 사용 현황, 소비자가 선택할 수 있는 안전한 치킨 브랜드 기준까지 꼼꼼하게 정리했습니다.

브라질산 닭 수입 금지, 무엇이 문제인가?

2025년 5월 15일, 브라질 남부 히우그란지두술주에서 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)가 발생하면서 우리 정부는 해당 지역의 닭과 계란 수입을 즉시 중단했습니다.

그런데 문제는, 국내에서 수입되는 닭고기 중 약 88%가 브라질산이라는 점입니다. 특히 가격 경쟁력이 높고 대량 공급이 가능하다는 이유로 중소형 치킨 프랜차이즈가 주로 사용해 왔습니다. 따라서 이번 조치는 소규모 브랜드 중심의 공급 대란 가능성을 예고하고 있습니다.

100% 브라질산 사용 브랜드, 지코바치킨 직격탄

브라질산 닭 수입 중단의 대표적인 피해 브랜드는 지코바치킨입니다. 지코바는 순살 제품 전량을 브라질산으로 사용해 왔으며, 과거에는 원산지를 잘못 표기해 행정처분을 받았던 이력도 있습니다.

지코바는 올해 4월부터는 브라질산 사용을 명시했으나, 이번 수입 금지 조치로 인해 순살 치킨의 수급 차질이 불가피합니다. 이에 따라 일부 메뉴의 일시 품절, 가격 인상 가능성까지 거론되고 있습니다. 현재 지코바는 대체 수급 방안을 마련 중인 것으로 알려졌습니다.

국내산 닭 위주의 대형 프랜차이즈는 영향 미미

반면, BBQ, bhc, 교촌 등 주요 대형 프랜차이즈는 대부분 국내산 닭을 사용하고 있어 이번 수입 제한의 영향을 거의 받지 않습니다.

브랜드	주요 원산지	브라질산 사용 여부
지코바	브라질산 100% (순살)	사용함
BBQ	국내산 위주 (일부 제품만 브라질산)	제한적 사용
bhc	국내산 전량 사용	사용 안 함
교촌	국내산 및 태국산	사용 안 함 (태국산 일부 제품 사용)

• BBQ: ‘크런치 순살크래커’ 제품에 브라질산 일부 포함
• bhc: 모든 치킨류 메뉴에 국내산 사용
• 교촌: 주력 메뉴는 국내산 사용, 일부 점보윙 제품에 태국산 포함

이들 브랜드는 HACCP 인증을 받은 안정된 공급망을 보유하고 있어, 공급 차질이나 가격 인상 가능성이 낮은 편입니다.

Q&A 소비자들이 가장 궁금해하는 질문들

Q1. 브라질산 닭 수입이 왜 중단된 건가요?
A. 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 발생 지역에서 수입된 닭고기는 인체에 위험할 수 있어, 정부가 수입을 전면 금지했습니다.

Q2. 지코바는 왜 영향이 큰가요?
A. 순살 메뉴 전량이 브라질산 닭을 원재료로 사용되었기 때문에, 수입 중단 즉시 수급에 어려움이 발생합니다.

Q3. bhc나 교촌은 괜찮은가요?
A. bhc는 전 제품 국내산만 사용하며, 교촌도 대부분 국내산 또는 태국산을 사용하기 때문에 수입 금지의 영향을 받지 않습니다.

Q4. 브라질산 닭을 먹으면 위험한가요?
A. 수입 전에는 검역 과정을 거치지만, 해당 지역에서 발생한 조류인플루엔자와 관련된 닭은 감염 위험이 있어 수입이 제한됩니다.

Q5. 향후 치킨 가격 오를 가능성이 있나요?
A. 브라질산 닭에 의존하는 일부 브랜드는 공급 부족으로 인해 가격 인상을 단행할 가능성이 큽니다.

소비자가 알아야 할 주의 사항

1. 치킨 브랜드 선택 시 원산지를 꼭 확인하세요.
   메뉴판, 홈페이지, 앱에 표기된 닭고기 원산지를 비교하는 것이 가장 정확합니다.
2. 가격만 보고 선택하기보다 안전성과 신뢰도를 함께 고려하세요.
   저렴한 가격에만 집중하면 위생과 품질에서 손해를 볼 수 있습니다.
3. HACCP 인증 여부, 국내산 사용 비율 등을 확인하면 보다 신뢰할 수 있는 소비가 가능합니다.

 지금은 ‘안전한 치킨’이 중요한 시점

이번 브라질산 닭 수입 금지 조치는 치킨 시장의 구조적 문제를 되돌아보는 계기가 되었습니다. 치킨은 국민 간식이자 외식 문화의 중심에 있는 메뉴입니다. 소비자도 더 이상 원산지에 무관심해서는 안 됩니다.

앞으로는 맛뿐 아니라 식재료의 안전성과 원산지, 브랜드의 투명성까지 고려하는 ‘스마트 소비’가 필요합니다. 브랜드별 원산지 비교를 통해, 믿고 먹을 수 있는 치킨을 선택하세요.

관련 정보는 각 브랜드 공식 홈페이지 또는 식약처 식품안전나라에서 원산지 확인 가능합니다.
지금이라도 내가 먹는 치킨의 원재료를 다시 한번 확인해보시기 바랍니다.

2023.11.19 – [여행/음식] – 압구정 분식 맛집 iottoi

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