탱글탱글 맛있는 대추방울토마토
오래 보관하는방법&세척법& 고르는법
안녕하세요~ 미라쿨입니다.
요새
대추 방울토마토가 많이 보이는데요.
과일이 날 덥고 이러면
더 빨리익어서 금방 못먹게되는데
조금이라도 더 오래먹을
수 있는방법과 세척법 알려드릴게요!
Q.어떤 방울토마토를골라야하나요?!
방울토마토의 꼭지는
위로 향하여 있어야 하며
눌렀을때 탱탱한
방울토마토를 고르셨다면 성공이에요!
Q.세척법은 어떻게 되나요?
부엌에 필수템
바로 베이킹 소다로
먼저 세척을 하도록 하겠습니다.
먼저
베이킹 소다를 골고루
토마토 위에 뿌려주세요!
손으로 방울토마토에
잘 묻어지도록 골고루 섞어주세요.
흐르는 물을
받은후에 손을 사용하여
베이킹 소다를 섞어가며 깨끗하게 씻어주세요!
여기서 팁!
토마토에 꼭지부분을
떼어서 보관하면 빨리익는것
늦출 수 있기때문에 꼭지는 떼어주세요.
베이킹소다로 씻고 난 물인데..
오매 너무 더러운거 있죠..
진짜 과일은
무슨일이 있어도 꼭 씻어드세요.
이걸보니 한번더 씻어야
할거 같다고 생각이들었는데요
굵은 소금을 준비해주세요!
굵은 소금은 남은 농약을
제거해줄수 있기때문에 굵은 소금을
이용하여 한번더 세척하도록 하겠습니다.
굵은 소금을
대추방울토마토 위에 뿌리고
골고루 섞은후 흐르는
물에 약 5분정도 담궈주세요.
5분후에 채에 받혀
물을 쭉 빼주시고
이제 보관법을 알려드릴게요.
Q. 방울토마토 오래 먹을수 있는 보관법 알려주세요.
밀폐용기를 준비해주세요.
밀폐용기에
키친타올을 깔아주세요.
뭐든 오래 보관하려면
수분이 없어야하는거 아시죠?
남은 물기는 키친타올이 흡수!
잘씻은 방울토마토를
준비해둔 밀폐용기 안에 잘넣어주세요
탱글탱글 대추 방울토마토
세척과 보관하기 정말 쉽지요?!
베이킹소다와 키친타올만 있으면 끝!
이렇게 냉장고에 보관해주시면
7일정도는 끄떡 없으니
넣어놓고 꺼내드시면 좋을거 같습니다.
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